Forum d'apiculture de loisir
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum d'apiculture de loisir


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» lithium contre varroa
Aspects du miel EmptyMar 3 Aoû - 20:23 par gege 13

» saison 2021
Aspects du miel EmptyMar 3 Aoû - 18:15 par gege 13

» ça y est premier essaim
Aspects du miel EmptyJeu 24 Juin - 16:32 par gege 13

» Photos de miel
Aspects du miel EmptySam 3 Avr - 13:28 par pascal

» Kényane ...YOUPPPIIII !!!!
Aspects du miel EmptyJeu 1 Avr - 7:30 par pascal

» Bonsoir à vous tous de la Vallée du Grésivaudan (38)
Aspects du miel EmptyDim 28 Fév - 23:35 par f38ob

» doc FR 3 du lundi 1 fevrier
Aspects du miel EmptySam 20 Fév - 23:52 par Bee-Rando38

» présentation
Aspects du miel EmptySam 23 Jan - 14:36 par gege 13

» Acide Oxalique, Glycérine et Varroas
Aspects du miel EmptySam 23 Jan - 12:23 par gege 13

Mots-clés les plus tagués

 

 Aspects du miel

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Nouna

Nouna

Messages : 583
Date d'inscription : 09/12/2015
Age : 56
Localisation : Isère rhodanienne
Nombre de ruches : 4

Aspects du miel Empty
MessageSujet: Aspects du miel   Aspects du miel EmptyMer 10 Avr - 9:50

Hello,
Je voudrais avoir votre avis sur le miel que j'ai récolté l'an passé. La plus grande partie a été récupéré par extracteur électrique ; une petite partie est issue du miel récupéré sur les opercules et mis à égoutter.
Aujourd'hui leur aspect est étonnant car totalement différent. Le miel extrait par extracteur commence à cristalliser mais garde une certaine fluidité. L'autre, égoutté, est bien cristallisé.
Cela est dû à quoi à votre avis ? Au mode d'extraction ou bien le miel situé sous les opercules serait-il issu de fleurs différentes ?
Je précise qu'une petite miellée de tournesol semble avoir eu lieu cet été mais les abeilles ne sont pas très attirées par ces fleurs pourtant à proximité immédiate de chez moi en 2018 et 2017.
La récolte de miel a été faite début août.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
pascal

pascal

Messages : 402
Date d'inscription : 08/07/2017
Age : 64
Localisation : sud Morvan
Nombre de ruches : 4 Dadant + 1 Kenyane

Aspects du miel Empty
MessageSujet: Re: Aspects du miel   Aspects du miel EmptyMer 10 Avr - 23:46

2 propositions de réponses :
- si tes rayons n'étaient pas tous complètement "finis" le miel non operculé était d'origine différente car pas butiné au même moment...
- si ton miel avait une composante qui fige à froid, est ressortie à l'extracteur car encore tiède si tu fais assez vite, mais n'est pas descendue des opercules si trop refroidi, typiquement c'est le cas avec le trèfle qui est une horreur à extraire à froid car il se bloque dans les tamis, et de plus c'est bien le genre de couleur cette cristallisation blanche sur un miel d'été. L'avantage c'est qu'il est très bon, doux et délicat c'est un de mes préférés...
bonne saison à tous
Revenir en haut Aller en bas
Nouna

Nouna

Messages : 583
Date d'inscription : 09/12/2015
Age : 56
Localisation : Isère rhodanienne
Nombre de ruches : 4

Aspects du miel Empty
MessageSujet: Re: Aspects du miel   Aspects du miel EmptyJeu 11 Avr - 9:20

Tous les cadres étaient bien operculés, le miel cristallisé a été récupéré des opercules. Ce miel était bien fluide et de la même couleur que l'autre au moment où on l'a fait égoutter. Il est descendu sans problème à travers la passoire/filtre, rien ne le distinguait de l'autre à ce moment-là. Ce n'est que depuis, je dirais 2 mois, qu'il a pris cet aspect plus clair et cristallisé. Une différence avec l'autre : ce miel cristallisé est stocké dans un local non chauffé. L'autre est dans une armoire à la maison, donc température aux alentours de 18°C. Le trèfle blanc on en a un peu effectivement. flower
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Aspects du miel Empty
MessageSujet: Re: Aspects du miel   Aspects du miel Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Aspects du miel
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum d'apiculture de loisir :: Les discussions :: En ce moment au rucher-
Sauter vers: